Top resep ayam kecap (masakan cina Secrets
Top resep ayam kecap (masakan cina Secrets
Blog Article
After fragrant, insert in dried chilli paste, onions and garlic and consistently stir around low warmth until eventually the oil breaks. See: The way to correctly Cook dinner dried chilli paste.
Resepi Ayam Masak Kicap yang mudah disediakan dan sedap sangat rasanya. Pasti ramai yang menggemari ayam masak kicap dan ada pelbagai versi cara untuk memasaknya. Apa yang penting kuah masak kicap mestilah pekat, lemak, manis dan pedas secukup rasa.
Hiris peha / isi ayam jadi dadu or jejari.. ikut citarasa masing2.. Perapkan isi ayam tadi dengan black pepper serbuk or yg dah dikisar
Sentuhan Akhir: Percikkan sedikit minyak wijen di atas hidangan untuk memberikan kilau dan aroma yang lebih menggoda. Taburkan sedikit wijen sangrai untuk menambah tekstur dan mempercantik tampilan hidangan.
Dalam proses pembuatan ayam kecap yang nikmat, pemilihan bahan berkualitas tinggi sangatlah penting. Berikut adalah daftar bahan utama yang diperlukan beserta penjelasan mendalam tentang setiap bahan:
Garnish Renyah: Taburkan bawang goreng di atas ayam untuk memberikan tekstur renyah dan aroma yang menggugah selera. Kacang tanah goreng yang dicincang juga bisa menjadi pilihan yang baik untuk menambah tekstur hidangan.
amms states: at Hey, your recipe looks terrific & i want to present it a go. However we do not have any tamarind juice within our supermarkets. What is a good substitute for that ?
Setelah matang, diamkan masakan ini selama beberapa jam sebelum disantap. Hasilnya jadi lebih meresap dan sedap.
Jika tidak ada alat pemanggang, kita bisa menggunakan teflon. Panggang atau bakar daging ayam sambil diolesi bumbu sampai matang.
2. Tumis bumbu tumbuk dengan minyak hingga harum, masukkan ayam dan potongan cabai hijau bumbui kecap manis dan kecap asin, saus tiram dan bumbu kecap rempah di aduk-aduk baru masukkan air, masak hingga air menyusut.
Tumis irisan bawang bombay dan bawang putih sampai harum. Tambahkan sedikit air dan tunggu hingga mendidih.
Walau memiliki cita rasa hampir mirip dengan ayam bacem, ayam semur kecap atau ayam bumbu kecap. Tapi kurang lengkap rasanya jika ayam berbumbu kecap ini tidak lanjut ke proses penggorengan, satu lagi metode pemasakan favorit masyarakat kita.
Biarkan bumbu meresap: Setelah matang, biarkan ayam kecap terendam dalam bumbu selama beberapa saat sebelum disajikan agar rasa lebih meresap.
Tambahan bumbu rempah serta bahan pelengkap, ayam masak kecap seperti tahu dan kentang juga bikin sajian ini dijamin makin jadi favorit.